CMC 50G ICEBERG

¥800

Peso Líquido: 50g.

Ingredientes: Carboximetilcelulose sódica. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados.

Informação Nutricional Porção de 10g

Valor Calórico: 0kcal/0kj. Carboidratos: 0g.

Disponibilidade: 3 em estoque

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Descrição do produto

CMC

Ideal para agir como espessante (produz viscosidade nas preparações) como estabilizante ou aglutinante (promove a integração dos ingredientes da massa) e como agente de corpo (dá aspecto de cremosidade aos líquidos), onde for aplicado. Quando utilizado na pasta americana contribui para a elasticidade e promove rápida secagem.

Marca

Iceberg Chef