Solução de extratos vegetais para revestimento, que confere brilho aos produtos.

É utilizado como revestimento em bombons, barras de chocolate, trufas e confeitos em geral.

Deve ser aplicado com borrifadas sobre a distância de 10 a 15 cm de distância do produto. Deixar em repouso por 24 horas para total absorção.

* Algumas DICAS úteis:

– Não é recomendado utilizar em docinhos confeitados com pasta americana ou fondant, pois a cor caramelada do brilho para chocolate poderá interferir na cor característica da pasta americana e do fondant (no caso, a cor branca).

– Recomendamos a utilização após 24 horas de aplicação, pois é o tempo que o chocolate demora para absorver totalmente o produto.

– Recomendamos a aplicação em uma distância de 10 cm entre o brilho para chocolate e o ovo de páscoa / bombom.